Teppanroom
融合高格調的歐日設計概念，為客人提供互動餐飲體驗。客人可享受由廚師即席以純熟的烹飪技巧，將由世界直送的新鮮食材炮製成美味鐵板燒料理。
餐廳主廚
餐廳主廚 Oscar Lau
餐廳主廚Oscar Lau早於1996年開始入廚，於壽司餐廳Tajima跟隨日本大師Tanaka Yasunori開展他的廚師生涯。他先後於多間著名日本餐廳工作，包括香港麗嘉酒店的榮川日本料理，並於2007年加入君悅酒店的鹿悅日本餐廳至今。
Chef Oscar憑藉早年的入廚經驗和造詣，與曾於倫敦米芝蓮星級餐廳UMU工作的時任主廚武田幸生合作，帶領團隊於2013年建立 Teppanroom的全新概念。
午餐
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晚餐
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私人宴會廳
私人宴會廳
Teppanroom的鐵板席前坐位可容納16位客人。設於鐵板桌後高至天花的展示式雪櫃陣列出極品肉類、新鮮海鮮及琳瑯滿目的時令蔬果，由廚師即席以鐵板烹調，演繹甚富娛樂性廚藝表演。
私人宴會廳
閣樓
| 私人宴會廳 | 可容納16位客人 |
圖片庫
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