咖啡廳


由主廚Patrick McDermott帶領的烹飪團隊為咖啡廳帶來全新美味體驗。無論是單點菜式還是自助晚餐,賓客都能就坐於充滿現代感的舒適環境中,享用以最優質的食材炮製的世界各地正宗風味,包括馳名多年的海南雞飯。

營業時間

每日 早上6時30分至午夜12時

電話
位置

大堂層

服飾

端莊便服

環球自助早餐

環球自助早餐

於咖啡廳展開新一天的旅程,品嚐一系列鮮果汁、新鮮出爐包點及更多豐富選擇。

星期一至五 早上6時30分至早上10時
星期六、日及公眾假期 早上6時30分至早上11時
成人: HK$338
小童: HK$169

自助晚餐

自助晚餐

自助晚餐包括海鮮凍盤、意式凍切頭盤、沙律吧、烤牛扒、熱食面檔、燒烤海鮮、蒸點心、自制雪糕及蛋糕等美食。

星期一至四 晚上6時至晚上10時
成人: HK$698
小童: HK$349
星期五至日及公眾假期 晚上6時至晚上10時
成人: HK$738
小童: HK$369

單點菜單及酒水

單點菜單及酒水

賓客都能就坐於充滿現代感的舒適環境中,享用以最優質的食材炮製的世界各地正宗風味,包括馳名多年的海南雞飯。

早餐菜單

單點菜單

兒童菜單

酒水清單

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咖啡廳龍蝦滋味菜式載譽歸來

在自助晚餐時段,咖啡廳為您揭開龍蝦盛宴的序幕。

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私人宴會廳

私人宴會廳

適合舉辦派對活動,可應賓客要求提供容納多達40位賓客的半開放式私人活動空間。

私人宴會廳

大堂層

私人宴會廳 可容納40位客人

如有查詢或訂座,請致電:

+852 2584 7722

fbsc.hkggh@hyatt.com

麥沛騏主廚

麥沛騏主廚

麥沛騏主廚在加入凱悅大家庭之前曾於世界各地的餐廳工作,包括英國的Number 16(格拉斯哥)、澳洲的Australian Club、加拿大及杜拜的Icon Legacy等。

2017年,他決定來到香港發展事業,於Pirata集團擔任Tokyolima及The Optimist的主廚,再晉升為MEATS的總廚。然後於2018 年8月擔任香港君悅酒店咖啡廳主廚。

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