香檳吧
香檳吧一向深受本地香檳愛好者喜愛，是下班後享受歡樂時光、欣賞戲劇前或晚餐後享受美酒的最佳選擇。於香檳吧，您可品嚐一系列來自知名或小眾品牌出品的優質香檳、來自世界各地的Méthode Champenoise氣泡酒、由酒店調酒師Drew Chigorimbo設計的創新香檳雞尾酒，以及享受與眾不同的歡樂時光 「Champagne Spritz Hour」，炮製出屬於自己口味的特調氣泡酒。
星期二至四及星期六
下午5時至午夜12時
星期五
下午5時至凌晨1時
(小食菜單最後下單時間: 晚上10時30分)
*逢星期日及一休息*
逢星期四至六
樂隊及組合
晚上8時45分至晚上11時45分的現場音樂表演分為四個時段
每組約45分鐘 (晚上8時45分至晚上9點15分 / 晚上9時30分至晚上10時正 / 晚上10時15分至晚上10時45分 /晚上11時正至晚上11時45分)
歌手
晚上8時45分至晚上11時45分的現場音樂表演分為三個時段
每組約45分鐘 (晚上8時45分至晚上9點30分 / 晚上10時正至晚上10時45分 / 晚上11時正至晚上11時45分)
大堂
端莊便服
香檳及Méthode Champenoises
香檳及Méthode Champenoise氣泡酒
香檳吧供應多款來自知名、受歡迎及小眾品牌出品的香檳及來自世界各地的Méthode Champenoise氣泡酒，您可選擇以杯裝逐杯品嚐16款精選佳釀，或從超過80款香檳美酒中選擇以瓶裝與摯愛親朋分享。
萬勿錯過全新推出的 Champagne Spritz Hour 歡樂時光，於下午5時至晚上7時供應，客人可挑選自己喜歡的香檳或Méthode Champenoise氣泡酒，再混入由新鮮材料自家釀製的利口酒，炮製出屬於自己的氣泡時光 (每杯只需港幣120元)！
香檳雞尾酒
香檳雞尾酒
每杯香檳雞尾酒都是由酒店調酒師Drew Chigorimbo及酒吧團隊精心設計，靈感源自酒店內各間經典餐廳，Drew以來自酒店內不同角落的特色食材炮製各款調酒用的利口酒，令每杯雞尾酒都有屬於它的獨特故事。
小食
現場音樂表演
現場音樂表演
香檳吧誠邀多位頂級歌手和樂手，為您呈獻各種現場音樂表演！逢星期四、五及六 ，我們精心挑選的一眾歌手樂手將為賓客帶來即興輕快的歌聲，配上木結他等不插電演奏，讓您一邊品嚐香檳美酒，一邊跟隨節奏放鬆身心。
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