Grissini


Grissini意大利餐廳坐擁維多利亞港的優美景致;室內設計時尚優雅,配合Tony Delapp的名畫,令餐廳糅合著紐約及意大利餐廳的氣派。

營業時間

午餐
星期一至五 中午12時至下午2時30分
星期一至六  晚上6時30分至10時30分

電話
位置

2樓

服飾

端莊便服

午餐

午餐

新鮮焗製的Grissini麵包於午餐及晚餐時段供應,深受客人喜愛。

午餐菜單

素菜菜單

晚餐

晚餐

主廚Alessandro發揮他對烹飪的無限熱情,品嚐意式滋味。

晚餐菜單

素菜菜單

甜品菜單

黑松露菜單

酒類

酒類

Grissini意大利餐廳的客人除欣賞其正宗意大利菜式外,亦喜歡餐廳高至天花的酒廊,陳列著世界名釀,感觀享受令人印象深刻。

酒類清單

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私人宴會廳

私人宴會廳

適合舉行各種多元化私人宴會的GRISSINI意大利餐廳私人宴會廳帶領客人到意大利農莊家庭。落地玻璃窗的設計能讓充足的天然光線進入室內。簡單而時尚的家具正好配合廚師烹飪理念—正宗意大利美食,品嚐新鮮食材的真正鮮味。

私人宴會廳

2樓

私人宴會廳 可容納28位客人

如有查詢或訂座,請致電:

+852 2584 7722

fbsc.hkggh@hyatt.com

主廚 Alessandro Cozzolino

主廚 Alessandro Cozzolino

年紀輕輕便擁有無比才華的主廚Alessandro於不同知名意大利餐廳學習廚藝,包括位於翁布里亞 (Umbria) 的Palazzo Seneca酒店的Vespasia米芝蓮星級廚師Chef Mazzella。

他對烹飪擁有無比熱情。對他而言,烹飪可將人們聚集起來,一同品嘗家庭般的溫暖滋味。他亦認為烹飪不單要推陳出新,亦應尊重傳統。

主廚Alessandro將以意大利直送的頂級時令食材注入個人風格,為Grissini意大利餐廳的賓客送上美妙可口的意國佳餚。

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