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茶園推出水果主題下午茶

自從我們首位女性行政糕餅總廚Smita Grosse上任後,她除了花了不少時間去鑽研及創造滋味又造型精緻美麗的蛋糕之外,還為今個夏日特別設計了以「水果」作主題的下午茶,讓客人於茶園感受夏日氣色。

Smita Grosse採用了不同種類的時令水果來創造不同形狀的蛋糕,除了味道,造型亦相當出眾。這新款色彩繽紛水果主題的下午茶有多款美點,包括Smita Grosse的知名檸檬蛋糕、草莓蛋糕、橘子果醬朱古力蛋糕及芒果椰漿奶凍。

下午茶的咸點包括:龍蝦配青瓜三文治、美洲龍蝦肉配番紅花蛋黃醬三文治、白蘆筍配法國火腿及波爾斯因芝士、法國鵝肝配無花果及長胡椒麥包等。

水果主題下午茶由即日起於茶園供應。

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