露天池畔餐廳全新阿根廷主題燒烤自助餐及探戈表演

當提到阿根廷最地道的飲食文化時，不少人都會立即聯想起燒烤。由現時起至11月30日，香港君悅酒店露天池畔餐廳非常高興能夠與阿根廷總領事館合作，邀請到來自布宜諾斯艾利斯著名餐廳Madre Rojas的阿根廷名廚Juan Ignacio Barcos來港擔任客席廚師，為食客於燒烤晚餐呈獻正宗南美風味。

Chef Juan是一位充滿經驗的廚師、品酒師及和牛飼養者，他一直於自己的餐廳Madre Rojas採用來自Barcos & Sons及La Julia Organics的頂級阿根廷牛肉，致力透過自己餐廳推廣阿根廷飲食文化。由9月9日開始，為期兩個星期，名廚Juan將親身為香港君悅酒店露天池畔餐廳的食客烹調正宗阿根廷滋味。

Chef Juan特別帶來阿根廷著名的冷盤，包括清新開胃的檸檬汁醃帶子和大蝦、阿根廷和牛肉片、各式特製沙律等，當然亦有一系列凍海鮮如大西洋龍蝦、帶子和自家製煙燻三文魚供大家品嚐。

炭燒美食方面精選包括阿根廷和牛配青醬、阿根廷肉腸配紅咖喱、南美特色芝士洋蔥empanada餡餅、有機安格斯牛扒配烤大蔥。當然，還有阿根廷的特色甜品，包括朱古力夾心餅、焦糖麵包布甸等來為整個阿根廷燒烤體驗畫上完美的句號。

除了正宗的阿根廷美食之外，The Grill 露天池畔餐還將供應由酒店首席侍酒師 Maxime Duval 特別挑選的阿根廷葡萄酒，以搭配阿根廷特色菜式。

只限於 9 月 9 日及 22 日的晚上7時及8時正，燒烤晚餐時段將請來 Let’s Tango 和 Otro Tango阿根廷探戈舞室為食客表演探戈舞曲，讓食客盡情投入動人心弦的阿根廷之夜！

阿根廷主題燒烤自助餐由現時起至11月30日於晚餐時段供應。

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