餐廳菜單
頭盤及沙律
| 希臘沙律，青瓜，蕃茄，菠菜葉，黑水欖，香草，青椒，扒希臘芝士 | 牛油生菜，有機牛油果，蕃茄，雞肉崧子沙律 |
|---|---|
| $ 160 |
$ 165 |
| 尼哥斯沙律，羅馬生菜，烚雞蛋，吞拿魚，新薯，橄欖及青豆 | 傳統凱撒沙律 |
| $ 190 |
$ 140 |
| 新鮮大蝦配柚子，茴香伴甜酸青檸汁 | 傳統凱撒沙律配煙三文魚或扒雞胸 |
| $ 180 |
$ 195 |
三文治，中東包及漢堡包
| 墨西哥式雞肉芝士薄餅配牛油果醬及蕃茄洋蔥汁 | 中東包，炒羊肉配青瓜乳酪，生菜，牛油果及蕃茄 |
|---|---|
| $ 160 |
$ 180 |
| 牛肉或芝士漢堡包伴薯條 | 扒火腿芝士三文治 |
| $ 185 |
$ 140 |
| 意大利火腿，水牛芝士三文治配火箭菜及蕃茄 | 意式迷迭香麵包配炒牛肉，洋蔥，生菜，車打芝士伴蜜糖芥末汁 |
| $ 170 |
$ 200 |
主菜
| 印尼炒飯，煎蛋及雞肉沙爹 | 星加坡雞肉或牛肉沙爹配花生汁 |
|---|---|
| $ 180 |
$ 140 |
| 雞蛋天使麵配炒海鮮，車厘茄，意大利辣椒及水瓜欖 | 扒三文魚配火箭菜沙律，薯蓉，蕃茄及水瓜欖汁 |
| $ 190 |
$ 200 |
| 意大利麵配自選醬汁：肉醬汁，蕃茄汁或香草汁 | 炸牛仔片配薯條及青瓜沙律 |
| $ 160 |
$ 280 |
| 扒美國西冷牛扒配香草牛油汁 | |
| $ 350 |
所有價目以港元計算另加壹服務費
以上價目及菜單僅供參考，香港君悅酒店保留權利更改價目、條款及細則，恕不另行通知。
周末自助早午餐於星期六及日上午11時30分至下午3時供應，自助早午餐提供豐富美食，包括新鮮沙律、凍食海鮮、早餐精選、自製甜品、新鮮果汁及乳酪特飲，讓客人享受健康及清新的一天。
成人 $ 358 / 小童 $ 179
客人更可選擇無限添飲的汽酒、精選雞尾酒、葡萄酒或啤酒。
另外附加 $ 130
所有價目以港元計算另加壹服務費，小童六歲至十二歲收費。
以上價目及菜單僅供參考，香港君悅酒店保留權利更改價目、條款及細則，恕不另行通知。
位於香港君悅酒店11樓的THE GRILL 露天池畔餐廳，每晚提供燒烤自助晚餐，用料上乘，選擇豐富，讓客人在青蔥樹影下，一邊欣賞池畔景色，一邊享用滋味炭燒美食。
甜美的凍食海鮮包括波士頓龍蝦、琵琶蝦、荷蘭青口、美國海螺、美國蜆及鮮蝦；10多款新鮮沙律 (即製凱撒沙律、燒紅菜頭橙柳沙律、瑞士腸仔沙律)；各式即席炭燒肉類 (美國肉眼扒、羊扒、燒豬腩及春雞)；炭燒海鮮 (皇帝蝦、銀鱈魚、鮮魷、三文魚)；自製香腸（辣雞肉腸、香草羊肉腸、芝士豬肉腸）；多款蔬菜 (露筍、蕃茄及意大利青瓜)；還有芝士、自製肝醬、PLATEAU新鮮麵包及豐富甜品。
自助燒烤晚餐每晚6時30分至10時供應 (視乎天氣情況而定)。
| 星期一至四 |
|---|
| 成人$ 490／小童 $ 245 |
| 星期五至日、公眾假期及前夕 |
| 成人$ 520／小童 $ 260 |
所有價目以港元計算另加壹服務費，小童六歲至十二歲收費。
以上價目及菜單僅供參考，香港君悅酒店保留權利更改價目、條款及細則，恕不另行通知。
| 鮮果沙律配雜莓 | 自製雪糕 |
|---|---|
| $ 130 |
$ 38 |
| 脆朱古力果仁蛋糕伴雲呢嗱雪糕，焦糖汁 | 自製雪葩 |
| $ 90 |
$ 38 |
| 士多啤梨果撻 | |
| $ 90 |
所有價目以港元計算另加壹服務費
以上價目及菜單僅供參考，香港君悅酒店保留權利更改價目、條款及細則，恕不另行通知。
Canapès
| Grand Hyatt Beef Sliders | Foie Gras Terrine Shallot Jam & Crostini (6 pcs) |
|---|---|
| $ 200 |
$ 180 |
| Boston Lobster, Mango & Coriander Salad (6 pcs) | Brie de Meaux on Walnut & Fig Toast Apricot Chutney (6 pcs) |
| $ 280 |
$ 140 |
| Homemade Smoked Salmon Roulade Dill Creme Fraiche (6 pcs) | |
| $ 160 |
Wine List
WHITE WINE
| Pinot Grigio Alois Lageder 2010 | Riesling Grosset Polish Hills 2011 |
|---|---|
| $ 105 |
$ 162 |
| Chardonnay Rodney Strong 2009 | Sauvignon Blanc Gladstone 2011 |
| $ 114 |
$ 100 |
RED WINE
| Chateau La Croix du Casse 2004 | Syrah L'Ecole No41 2007 |
|---|---|
| $ 190 | $ 148 |
| Chianti Superiore Santa Christina 2010 | Steak House Red Three Saints 2007 |
| $ 126 | $ 105 |
Cabernet Sauvignon Jaffe Estate 2006 |
|
| $ 206 |
All prices are in HK$ and subject to 10% service charge.
Prices and items are for reference only. Grand Hyatt Hong Kong reserves the rights to change the prices or terms and conditions without prior notice.
